Червена леща Био 500 г Davert

Червена леща Био Davert е висококачествена биохрана. Червена леща Био Davert е подходяща за вегани. Червената леща се приготвя бързо и след термична обработка придобива нежна, кремообразна консистенция. Тя е особено подходяща за приготвяне на традиционни индийски ястия тип Дал, както и за супи, пюрета и разнообразни растителни рецепти. Лещата е сред най-древните култивирани бобови растения, познати на човечеството. От хранителна гледна точка лещата се отличава с високо съдържание на растителен протеин – около 26%, като същевременно осигурява фибри, фолиева киселина, витамин B1, желязо и други минерали. Този хранителен профил я прави ценна част от менюто на вегетарианци и на хора, които търсят повече растителни източници на желязо и белтъчини. Фибрите допринасят за нормалното функциониране на храносмилателната система, а ниският гликемичен индекс на лещата е свързан с по-бавното разграждане и усвояване на въглехидратите. Това я превръща в засищаща и питателна храна, която може лесно да бъде включена в балансирания дневен хранителен режим. Може да съдържа следи от ядки и сусам.