Бял ориз за ризото арборио Био 500 г Davert

Бял ориз за ризото арборио Био Davert е висококачествена био храна. Бял ориз за ризото арборио Био Даверт е подходящ за вегани. Ориз Арборио е един от най-популярните италиански сортове ориз и е особено ценен за приготвянето на традиционно италианско ризото. Сортът произхожда от Северна Италия, а името му е свързано с град Арборио в провинция Верчели. Зърната на Арборио ориза са средно големи, широки и с характерна полупрозрачна структура. Във вътрешността им се откроява по-бяла и непрозрачна сърцевина, която е една от отличителните характеристики на този сорт. При термична обработка оризът освобождава нишесте, благодарение на което придобива нежна и естествено кремообразна консистенция. Същевременно той отлично поема ароматите и вкусовете на останалите продукти, с които се приготвя, превръщайки всяко ястие в наситено и ароматно преживяване. Ориз Арборио се сварява сравнително бързо и при по-продължително готвене може лесно да се развари. За най-добър резултат е препоръчително да бъде отстранен от котлона малко преди пълната му готовност. Така топлината ще довърши процеса, а зърната ще запазят своята форма и характерна текстура. Може да съдържа следи от ядки и сусам.