Каква диета да спазваме при висок калций?

Каква диета да спазваме при висок калций?

Поддържането на диета при висок калций е ключов елемент за предотвратяване на усложнения и за стабилизиране на здравословното състояние. Балансираният хранителен режим, адаптиран към индивидуалните нужди, може да намали натоварването върху бъбреците и да подпомогне работата на паращитовидните жлези, като същевременно осигурява необходимите хранителни вещества за организма.

Храни, които трябва да се ограничат или избягват

При висок калций в кръвта е необходима диета, с която да се намали приемът на продукти, които съдържат големи количества от този минерал, както и на такива, които могат да усилят неговото усвояване. Ограничаването на тези храни не означава лишаване от вкус и разнообразие, а съзнателен избор за защита на костите, сърдечно-съдовата система и бъбреците.

Млечни продукти с високо съдържание на калций

Млечни продукти като твърди сирена, кашкавал, извара и пълномаслено мляко съдържат значителни количества калций. При диета за регулиране на висок калций е препоръчително те да се ограничат, тъй като прекомерният им прием може да ускори процеса на калцификация в тъканите и да обостри симптоми като мускулна слабост, умора и болки в ставите.

Замяната с алтернативи с ниско съдържание на минерала, например растителни млека без обогатяване с калций, е разумно решение.

Обогатени храни и напитки

Много промишлено произведени храни, включително обогатени сокове, зърнени закуски и заместители на млякото, съдържат допълнително добавен калций и витамин Д. Тези комбинации са причина за повишаване на риска от образуване на камъни в бъбреците и натоварване на метаболизма на паращитовидните жлези.

Препоръчва се внимателно четене на етикетите и избягване на редовната консумация на обогатени продукти, ако вече имате установен висок калций.

Някои зеленчуци и ядки

Определени зеленолистни зеленчуци като спанак и кейл са богати на калций, но съдържат и оксалати, които влияят на усвояването на минерали и могат да утежнят баланса в организма. Освен това някои ядки и семена – бадеми, сусам, чия – също са концентрирани източници на калций и при прекомерна консумация могат да доведат до влошаване на симптоми при хиперкалциемия.

Намаляването на честотата на консумация и количеството им е разумен подход за ефективно лечение чрез хранене.

Точният контрол върху диетата и приема на тези храни създава условия за по-лесно регулиране на калций в кръвта и намалява риска от усложнения.

Препоръчителни храни и напитки

След като се намали приемът на богати на калций продукти, следва да се обърне внимание на такива, които поддържат организма, без да натоварват бъбреците и костите. При диета за висок калций е важно да се осигури достатъчно енергия, витамини и фибри, без да се повишава допълнително нивото на минерала.

Хидратация

Доброто ниво на хидратация е основен инструмент за поддържане на здравето при висок калций. Приемът на 2-3 литра вода дневно, освен ако няма медицински противопоказания, подпомага изхвърлянето на излишния минерал чрез урината и облекчава работата на бъбреците.

Билковите чайове без кофеин – лайка, мента, шипка – допълват ефекта на диетата, без да нарушават минералния баланс.

Прочетете още: Колко вода да пием на ден и как тя влияе на здравето ни

Храни с ниско съдържание на калций

Подходящи са плодове като ябълки, грозде, праскови и горски плодове, както и зеленчуци – краставици, домати, тиквички и чушки. Те осигуряват фибри, антиоксиданти и хидратиращ ефект, без да натоварват организма с излишен калций.

Зърнени храни като ориз и елда, както и постни меса и риба без кости, допълват балансираната диета.

Примерно меню за деня

Ето подробно изготвен 7-дневен хранителен план за диета при висок калций, който включва разнообразие от нискокалциеви ястия, богати на фибри, антиоксиданти и хранителни вещества.

Планът е балансиран така, че да поддържа енергията и да минимизира симптоми, като едновременно подпомага процеса на лечение:

Ден

Закуска

Втора закуска

Обяд

Следобедна закуска

Вечеря

Ден 1

Овесени ядки, сварени във вода, с нарязана ябълка и шепа боровинки. Чай от лайка.

Краставица и чушка, поръсени с пресен копър.

Пилешко филе на скара с гарнитура от печени тиквички и елда.

Пълнозърнеста питка с хумус.

Филе от бяла риба на пара със салата от домати и пресен босилек.

Ден 2

Пълнозърнест тост с авокадо и резени домат. Билков чай от шипка.

Грозде и малка порция морковени пръчици.

Пуешко месо, запечено с моркови и лук, сервирано с ориз.

Плодова салата от круша и праскова.

Зеленчукова супа с тиквички, целина и домат, пълнозърнест хляб.

Ден 3

Елда с парченца праскова и канела. Чай от мента.

Салата от краставица и домат с няколко маслини.

Телешко филе, задушено със зелен фасул и ориз.

Пълнозърнести крекери с намазка от патладжан.

Печена треска с гарнитура от печени чушки и тиквички.

Ден 4

Пълнозърнест тост с пастет от червен боб и копър. Чай от лайка.

Ябълка и няколко череши.

Пилешко месо, приготвено на пара, със салата от краставици и чушки.

Зеленчукови пръчици от морков и целина с хумус.

Леща чорба с домат и морков, пълнозърнест хляб.

Ден 5

Овесени ядки с малини и канела. Чай от мента.

Краставица и половин авокадо.

Пуешко руло с тиквички и домати, гарнирано с елда.

Плодова салата от праскова и ябълка.

Печена скумрия без кости с гарнитура от зелен фасул и печени чушки.

Ден 6

Пълнозърнест тост с доматено пюре и пресен босилек. Чай от лайка.

Грозде и морковени пръчици.

Телешко месо със задушени тиквички и ориз.

Пълнозърнести крекери с намазка от патладжан.

Зеленчукова яхния с чушки, домати и целина.

Ден 7

Елда с нарязана ябълка и канела. Чай от шипка.

Краставица и резени домат с копър.

Пилешко филе на скара с гарнитура от печени тиквички и ориз.

Плодова салата от праскова и боровинки.

Филе от бяла риба със салата от домати и краставици.

Спазването на добре балансирана диета при висок калций е съществена стъпка към поддържането на оптимално здраве и предотвратяването на дългосрочни усложнения. Осъзнатото ограничаване на храни с високо съдържание на калций, внимателният подбор на източници на енергия и фибри, както и поддържането на достатъчна хидратация, дават възможност на организма да възстанови баланса си и да намали натоварването върху бъбреците и паращитовидните жлези.

Подобна диета е активен инструмент за постигане на дългосрочно добро здравословно състояние, без компромис с вкуса и удоволствието от храната.

Статията е с информативен характер. Преди да предприемете действия, свързани с Вашето здраве, е препоръчително да се консултирате с лекар или специалист в съответната област.

За автора

Екип Аптеки Гален
Свързани статии
loader
Зареждане...